すり身の煮物
作り方
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1
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大根と人参は皮をむいて一口大に切り、だし汁で煮る。
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2
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1に砂糖としょうゆを加え、煮立ったらすり身をスプーンですくって入れる
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3
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煮上がったらふたをして蒸らして味をしみこませる
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コツ・ポイント
すり身は大胆に大きめに入れると食べ応えがあります
このレシピの生い立ち
歯を治療中ですのでやわらかいものが食べたくて
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大根と人参は皮をむいて一口大に切り、だし汁で煮る。
1に砂糖としょうゆを加え、煮立ったらすり身をスプーンですくって入れる
煮上がったらふたをして蒸らして味をしみこませる