簡単！和風 のらぼう菜の野菜抹茶ケーキ
Description
美味しい野菜和風ケーキはできないか？川崎野菜を使って思考錯誤のうえ…ついに、思ってた美味しい野菜和風ケーキが出来ました！
シェフお地蔵キッチン
材料
（4〜5人分）
作り方
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1
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のらぼう菜をみじん切りして、少し水分を飛ばしたいので、天日干しします。レンジでもOKです。
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2
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【材料】のらぼう菜
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3
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【材料】いもけんぴ
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4
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いもけんぴを潰します！
砂糖の代わりに使用します。
おおざっぱに潰して下さい。
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5
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【材料】ミルク抹茶
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6
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ミックスケーキの素に潰したいもけんぴを120ml入れます
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7
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のらぼう菜の天日干しを大さじ5とミルク抹茶を大さじ3入れて下さい。
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8
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低脂肪牛乳180gと水20gを入れて混ぜ合わせて下さい。
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9
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炊飯器内釜にバターを塗って下さい。
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10
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炊飯器をセットしてスイッチON♪
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11
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炊飯器によって、膨らみが違うので、足りない場合はサイドスイッチON♪して竹串で確認してください。
(今回は2回でした)
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12
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冷やしてから、カットしてください。(あったかいと潰れます！)
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13
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器の盛って、コーヒー紅茶そして、日本茶で御召しあがり下さい。
とっても美味しいです〜（笑）^ ^
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コツ・ポイント
のらぼう菜の水分を少し飛ばした方が、仕上がりがBestです。
普通の牛乳でも良いのですが、低脂肪牛乳の方が、胃にもたれませんよ！
いもけんぴは、お砂糖の代わりにもなりますが、潰しすぎるとアクセントが、薄れます。
普通の牛乳でも良いのですが、低脂肪牛乳の方が、胃にもたれませんよ！
いもけんぴは、お砂糖の代わりにもなりますが、潰しすぎるとアクセントが、薄れます。
このレシピの生い立ち
友人にもらった、クセの無い川崎野菜ののらぼう菜を使って野菜ケーキはできないか？思考錯誤ついに、美味しい野菜和風ケーキが出来ました！
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