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柔らかジューシー♡チキンピカタ

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Description

柔らか〜いチキンピカタです(*^^*)
お弁当にも良いですよ。

材料 （2人分）

鶏胸肉
300g
卵
1個
粉チーズ、パセリ
適量
小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を取り除き、削ぎ切りにする

  2. 2

    塩胡椒、酒を揉み込み、しばらく置いておく

  3. 3

    卵を割りほぐし、みじん切りにしたパセリ、粉チーズを混ぜておく

  4. 4

    鶏胸肉に小麦粉をまぶして、卵液をつけてオリーブオイルを敷いたフライパンで焼く。

  5. 5

    ケチャップをつけてお召し上がりください♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔好きだったメニューを再現してみました
レシピID : 3065728 公開日 : 15/03/13 更新日 : 15/03/18

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柔らかジューシー♡チキンピカタ
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