詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ルール健康フライパン✿おいしいイカ焼き

ルール健康フライパン✿おいしいイカ焼きの画像

Description

ruhruルール健康フライパンで作る★元祖定番のイカ焼きです♪

材料 （１）

イカ
１杯
しょうゆ
大さじ２
酒（下味用）
大さじ２
砂糖
ひとつまみ
みりん
大さじ１
にんにく
１かけ
サラダ油
大さじ１
酒（調理用）
大さじ２

作り方

  1. 1

    イカを水洗いし、水気を取り、均等に切れ目を入れる。にんにくをスライスする。

  2. 2

    しょうゆ、酒、砂糖、みりん、にんにくを混ぜ合わせたタレに漬け込み、冷蔵庫に約３０分置く。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、イカを入れ、上から酒をふりかけ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  4. 4

    両面焼いてから残った漬けダレを回しかけて、焦げないように煮詰める。

  5. 5

    写真

    包丁で食べやすいサイズに切って、お皿に盛りつけて完成♪

  6. 6

    写真

    ↑仕上げにお醤油とかつお節を加えても美味しいよ♪

  7. 7

    写真

    ↑ダイエットメニューとしてもご利用いただけます♪

  8. 8

    写真

    ↑とまモンピューレバージョンも美味しいよ♪

  9. 9

    写真

    ↑こちらで調理しました♪

コツ・ポイント

★使用した調理器具
（グリーンパートナー株式会社にて販売）
ルール健康フライパン
ＩＨ・直火兼用２６ｃｍ　深型　蓋付き　赤

タレに漬け込むときは途中でひっくり返して両面に染みさせてね♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にいつもある調味料だけで作れる簡単イカ焼きです♪

手作りなので、安全にパクパク食べられます♪
レシピID : 3065760 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
★とまモンカフェ★
ルール健康フライパン✿おいしいイカ焼き
by ★とまモンカフェ★