沼サンに負けない?!お好み焼きサンド
作り方
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1
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キャベツを千切りにします。フライパンに少量のサラダ油をひいて少し焦げるくらいまで炒め皿に取っておきます。
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2
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卵・干し海老・中華スープの素を混ぜ合わせ、フライパンでうす焼きにしたところに1を入れオムライス型に包みます。
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3
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2を皿に移し、ソース・鰹節・マヨネーズを掛けて『キャベツのお好み焼き』の出来上がり。
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4
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3を、トーストしたパン2枚で挟んでぎゅっとプレスし、半分に切って完成!
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コツ・ポイント
出来上がりを美しく見せるには、食パン2枚で挟んで切り立てて並べるのが良いです。お一人様ランチや小腹がすいた時のおやつなど、見た目にこだわらない場合は半量でお好み焼きを作って、パンを1枚トーストして挟むだけでOKです!
このレシピの生い立ち
れなぼうずさんの、『簡単☆キャベツのお好み焼き風☆』http://cookpad.com/recipe/349945を作ってパンに挟んで食べたらすごく美味しかったので、オリジナルレシピとして載せてみました。