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白菜で蒸す×鶏むね肉＊ごま風味ポン酢

白菜で蒸す×鶏むね肉＊ごま風味ポン酢の画像

Description

チョー簡単！白菜とむね肉のペアはとっても優秀ですが、今回はシンプルに。フライパンで蒸すだけ♡ごまたっぷりのポン酢で♪

材料 （2～3人前）

鶏むね肉
1～2枚（3～400g）
白菜
大きめ5～6枚
■ ごま風味ポン酢
酢
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ1/4
すりごま
大さじ3
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は白い部分は斜めに包丁を入れスライスしフライパンに入れて平らにならし、葉の部分はザクザク大きめに切る

  2. 2

    むね肉は1枚を3等分くらいにし、白菜の上に並べ、上から葉の部分を被せ、蓋をして弱火で20分蒸す。

  3. 3

    タレ》耐熱皿に、酢・醤油・みりん・砂糖・オイスターソースを入れてレンジ600w1分半加熱し、すりごま・ごま油を加え混ぜる

  4. 4

    写真

    皿に盛り、タレをかけて食べて♡

コツ・ポイント

水分は白菜からしっかり出るので何もいりません。鍋に残った汁は、味噌汁にいれてね♡

このレシピの生い立ち

デカい白菜を買ったので、白菜をたっぷり食べたくて。
レシピID : 3066551 公開日 : 15/03/13 更新日 : 15/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

37件 (37人)
2023年11月20日
写真
momoppo
簡単で美味しかったです。リピします(^ ^)
#鶏むね #白菜
2023年1月24日
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もっけ☆…
色んな野菜も入れて、と～～っても美味しくて最高でした！初蒸し料理でした！☆素敵なレシピありがとうございます♪
#蒸し料理 #あるものでできる #美味しい #最高すぎる
2023年1月14日
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クックJOEさん
残念ながら加熱加減を間違えて、下側の白菜が焦げ、鶏むね肉はパサパサになってしまいました。リベンジしたいと思います。
#鶏むね肉と白菜
2023年1月4日
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エマエルらぶ
あっさり食べたくてポン酢で！さっいこうに楽で美味しくて簡単すぎて感動しました✨最高のレシピ✨
#簡単 #美味しい #簡単なのにめちゃうま！ #リピ確定☺︎ #最高すぎる神レシピ
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7歳☆5歳♡2歳♪
白菜で蒸す×鶏むね肉＊ごま風味ポン酢
by 7歳☆5歳♡2歳♪