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かんたん豚肉と白ネギの白味噌炒め

かんたん豚肉と白ネギの白味噌炒めの画像

Description

甘辛い味でご飯がすすみます

材料 （二人分）

豚肉
約100g
白ネギ
一本
白味噌
大さじ2
酒
大さじ3
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    白ネギを一口大に切り分ける。

  2. 2

    上記の調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    豚肉と白ネギをフライパンに入れ中火で炒める。

  4. 4

    写真

    白ネギに焼き目が付いてきたら弱火にして混ぜ合わせた調味料をフライパンにいれる。

  5. 5

    たまにかき混ぜながら煮詰めていって水分が半分以下になったら完成ー！！

コツ・ポイント

最初に火を通して、煮絡めるだけなので豚肉、白ネギの分量が多少変わっても大丈夫です！

あわせ味噌でやるときは醤油を半分の量にしてください。

このレシピの生い立ち

毎年正月用の白味噌が余るので…
レシピID : 3067050 公開日 : 15/03/14 更新日 : 15/03/14

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かんたん豚肉と白ネギの白味噌炒め
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