セロリと人参の中華風サラダ♪

セロリと人参の中華風サラダ♪

Description

もう一品と悩んだときにおすすめです。

材料 ( 4人分)

セロリ
一本
人参
一本
油揚げ
二枚
一かけ
ドレッシング
☆酢
大さじ3
☆醤油
大さじ2
大さじ2
☆鶏ガラスープの素
小さじ1弱
☆塩
少々

作り方

1

写真

にんにくは、千切り
人参は短冊と千切りの間に切り、ごま油大さじ3と炒める

2

写真

しんなりしてきたら、短冊にきった油揚げとセロリを加えて炒める

3

写真

ボールに入れてドレッシングの材料とあえる。最後に白ゴマを振りかけて冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

生でも食べられる食材なので、サッと火を通すので充分です。
セロリが、シャキシャキして、苦手だった娘も美味しい~と。冷蔵庫で日持ちしますから、重宝です。お弁当にも!!

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐を作り、もう一品ほしいなあと思い冷蔵庫にあるもので作りました。
いろいろアレンジできそうです。
レシピID : 3067890 公開日 : 15/03/14 更新日 : 15/03/17

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