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いかなごくぎ煮のだし巻き

いかなごくぎ煮のだし巻きの画像

Description

クックパッドニュースに掲載感謝♪春がきたと感じる旬のいかなごのくぎ煮を、だし巻き玉子で巻いたら鰻巻きみたいに美味しい！

材料 （2人分）

玉子
3個
いかなごくぎ煮
大さじ1杯程度
白だし
大さじ1杯
水
大さじ2杯
片栗粉
小さじ1/2杯
サラダ油
1大さじ1杯

作り方

  1. 1

    玉子をボウルに割り入れ、白だし、水、片栗粉を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンに、油を入れて中火で玉子を1/3流し入れ、いかなごのくぎ煮を玉子にのせて、残りの玉子液を2回に分けて焼く。

  3. 3

    弱火で形を整えながら焼く。
    焼けたら、食べやすい大きさに切って完成！

コツ・ポイント

焦げないように弱火でゆっくり焼いてください。
白だしは少なめでもいかなごのくぎ煮がしっかりした味なのでいいと思いますよ。

このレシピの生い立ち

母の手作りのいかなごのくぎ煮！
そのままで十分美味しいけど、だし巻きに入れたら鰻巻き級の美味しさになりました！
レシピID : 3068419 公開日 : 15/03/15 更新日 : 16/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年4月28日
初れぽ
写真
emiri♡♡♡
美味しい～♪ごちそうさまでした♪

つくれぽ感謝です♪ 綺麗な色で美味しそうです♪また作ってね♪

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( )
ひろJ
いかなごくぎ煮のだし巻き
by ひろJ