おいも煮るだけ♪
レシピID:306969
日本酒の効いた、ほっこりあったかい煮物です。煮崩れずきれいに煮えます♪ さつまいもだけなので、「○○○だけ倶楽部」に入れてもらっちゃいました＾＾
【2007,9,25 話題入りしました♪ みなさまありがとうございます＾＾】
【2007,9,25 話題入りしました♪ みなさまありがとうございます＾＾】
材料
| さつまいも | １本 |
| 日本酒 | 大さじ３ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| しょう油 | 大さじ１と１／２ |
| みりん | 大さじ１と１／２ |
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1
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さつまいもは乱切りにし、鍋に入れてひたひたの水と日本酒を入れて強火にかける。
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2
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沸騰してきたら弱火にし、残りの調味料を加える。
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3
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さつまいもが柔らかくなるまで煮込んで出来上がり。
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4
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おいもが残ったら その１
しゅんかちゃんがヨーグルトに入れて食べてくれました♪とってもヘルシー＾＾
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5
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お芋が残ったら その２
小さく切ってフライパンでバターでこんがり色づくまで炒めます。塩をちょっと振って食べるとおいしいです♪
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
361件
(314人)
ほっこり幸せなんて嬉しいコメント☆ありがとうございます＾＾
気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとうございます＾＾
美味しそうな黄金色ですね♪ありがとうございました＾＾
ほっこり美味しそうですね♪ありがとうございます＾＾
また思い出して頂けて嬉しいです♪ありがとうございます＾＾
気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとうございます＾＾
お芋って美味しいですよね～＾＾気に入って頂けて嬉しいです♪
気に入って頂けて嬉しいです♪ありがとうございます＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/04
先日ＴＶで細木和子さんが作っているのを見て美味しそうだなぁと思ったのですが、日本酒を入れること以外は覚えていなかったので、自分で味付けはアレンジしてみました。
今までさつまいもの煮物に日本酒を入れていなかったので、風味が変わってびっくり♪
今までさつまいもの煮物に日本酒を入れていなかったので、風味が変わってびっくり♪
簡単リンク
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何度かお話させて頂いております、マニアde碧樹です。
さつま芋大好き、根っからの芋っ子なマニアde碧樹です！（笑）
100人もの方々が作ったこの素敵なレシピ、今日私も作りました！
日本酒を入れてさつま芋を煮るのは初めてなので、一体どんな味になるのかなとドキドキしながら…。
とっても上品な味に仕上がるんですね！
美味しくって幸せです♪
それに、全然煮崩れしなくて嬉しいです！
煮崩れしたのをちょこちょこっと突くのも大好きなのですが（笑）、こんなにキレイに仕上がるとやっぱりすごく嬉しいです。
すぐになくなってしまいそうなので、また是非とも作りたいなと思っております。
そうしたら、またつくれぽを送らせて頂きますね！
お芋好きなんですね～！私と同じ＾m＾
煮崩れしたのを突くのも大好きっていう気持ちもよくわかりますっ！！
私もお気に入りのレシピなので
お芋好きの方に誉めていただけて嬉しいな（*＾＾*)
簡単＆単純なレシピなので
また何かの時に思い出してもらえたら嬉しいです。
嬉しいつくれぽ＆コメント、本当にありがとうございました♪♪
先ほどつくれぽを書かせて頂きましたあかりんです。
本当に美味しくて嬉しいレシピありがとうございました♪
我が家の定番にしちゃいます！
そしてこのレシピが話題入りした２００７年９月２５日は
うちの下の子が生まれた記念すべき日なんですよ！
我が家と縁あるレシピだったのかもしれませんね（＾＾）
クックパッドを始めてまだ日が浅いのですが、これからも
どうぞよろしくお願いします。
お返事遅くてごめんなさい＾＾；
とっても嬉しいつくれぽ＆コメント、ありがとうございました。
こんな風に美味しいっていって頂けて感激です＾＾
下のお子さまは９月２５日生まれなんですね～♪
まだまだ小さくて可愛い時期ですね＾m＾いいなぁ。
でもまだまだママは大変ですよね＾＾；
体に気をつけて頑張ってくださいね♪
こちらこそ、これからもよろしくお願いします♪♪
マニアde碧樹でございます。
今日、お芋煮をリピしましたのでつくれぽをお送り致します♪
今回は少し日本酒を多めにしてみました。
またまたキレイに出来上がって嬉しいです～！
そしてお味もGOODでございました♪
今回使ったお芋、とっても大きかったんです！
お店で見た時に、「よし、もう一度煮て食べよう」と思って、一番大きいのをゲットしてきたのです♪
大きなお鍋に大きいお芋がたっくさん！
思わず、「おぉ～」と声が出てしまいました。（笑）
たくさん出来たので、家族皆でいっぱい食べていこうと思っています！
これから暑くなってきてお芋の季節ではないですが、私は一年中お芋中毒なので（笑）またリピします♪
それでは、今回はこれで…マニアde碧樹でした！
リピとっても嬉しいです！ありがとうございます＾＾
今回もホックリ美味しそうに煮えてますね～。
私も食べたくなっちゃいました＾m＾
このために大きなお芋をゲットしてくれたなんて感激！！
これからお芋の季節じゃないけれど
よかったらまた作ってみてくださいね＾＾
私も1年中、季節に関係なくお芋モリモリ食べちゃいます♪
料理下手の私ですが、作ってみてこの味で間違いないと確信!!
よくあることですが、レシピ通りに作っても本当にこの味か？！と疑問に思うことが多いのですが、これは間違いないようで、ちゃんと作れました。
また作りま～す!(^^)!
コメントに気づかず、お返事がものすごーく遅くなってごめんなさいっ！！
お芋、気に入って頂けてとっても嬉しいです。
1歳3ヶ月（もう5ヶ月になっちゃいましたよね＾＾；）の娘さんが喜んでくれたなんて
感激！！
とっても嬉しいコメント、ありがとうございました＾＾
嬉しいコメント、ありがとうございます＾＾
レシピ通りに作っても
本当に正しいのかどうか悩むことってありますよね＾＾；好みは人それぞれだし。
このレシピはちわんさんの好みに合ってたんですね～。よかった＾＾
簡単なレシピなので、また何かの機会に思い出して頂けると嬉しいです♪