| さつまいも | 1本 |
| 日本酒 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| しょう油 | 大さじ1と1/2 |
| みりん | 大さじ1と1/2 |
さつまいもは乱切りにし、鍋に入れてひたひたの水と日本酒を入れて強火にかける。
沸騰してきたら弱火にし、残りの調味料を加える。
さつまいもが柔らかくなるまで煮込んで出来上がり。
おいもが残ったら その1
しゅんかちゃんがヨーグルトに入れて食べてくれました♪とってもヘルシー^^
お芋が残ったら その2
小さく切ってフライパンでバターでこんがり色づくまで炒めます。塩をちょっと振って食べるとおいしいです♪
09/11/19
きれいに煮えてますね♪ ありがとうございます^^
09/11/19
いつもながら娘さんに感謝感謝♪ありがとうございます^^
09/11/16
メチャ旨だなんて嬉しいです♪ありがとうございます^^
09/11/13
ほっこり美味しそうな色ですね♪ありがとうございます^^
09/11/12
気に入っていただけて嬉しいです♪ありがとうございます^^
09/11/10
とっても嬉しいコメント!ありがとうございます^^
09/11/09
とーっても可愛らしい素敵なお弁当ですね!ありがとう^^
09/11/09
いつもありがとうございます♪いっぱい食べてもらえて嬉しい~!
| 外部ブログ用 |
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家の畑で先月に収穫した お芋を使って料理しました。
今回初めて、日本酒を入れた味をいただきましたが、これまでと違い 上品な味になったような気がします♪
甘さもちょうど良く、さつま芋の本来の甘みも そこなわれることなく、とっても美味しかったです。
明日のお弁当にも入れようと思います!!!
美味しいレシピ ありがとう~★
これからもヨロシクお願いしまぁ~す(*^^*)