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さくさくクッキー✩

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Description

他のクッキーに比べ時間がたってもしっとりなままなので昨日のうちに作って、おやつに、などに食べてください☆

材料 （型の大きさによります）

バター
50g
砂糖
40g
黄身
1つ
薄力粉
80g

作り方

  1. 1

    オーブンを170°に余熱しておき、バターを温室に戻しておく。

  2. 2

    バターと砂糖を練り白っぽくなるまで練ります

  3. 3

    次に黄身を入れて混ぜます。
    (変にヘラ等でやるとまとまらないことがあります)

  4. 4

    薄力粉を振るい混ぜます。
    少しずつではなく 一気にやった方が良いですよ

  5. 5

    生地がまとまったらラップにくるみ１時間程ねかせます

  6. 6

    時間が立ったら取り出しめん棒で厚さが３、４mm程に伸ばします

  7. 7

    型どったらクッキングシートをひき、余熱しておいたオーブンで15分から18分ほど焼く

  8. 8

    焼き終わったら取り出し冷まして完成です！

コツ・ポイント

焼く際に厚さがバラバラだと焼き目がちょっとバラバラになるので注意です

このレシピの生い立ち

母にホットケーキミックスで作ったものをアレンジしました！
レシピID : 3069699 公開日 : 15/03/15 更新日 : 15/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年3月16日
初れぽ
写真
すんあ
形は少し変になりましたが美味しくできました!!!

そうですか？とっても可愛いですよ！！ありがたいです^^

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( )
お塩と胡椒
さくさくクッキー✩
by お塩と胡椒