フレッシュ苺ソースの簡単ヨーグルトムース
ミリラム
作り方
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1
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ゼラチンは水の入った器全体に広げるように振り入れてふやかす
一箇所にゼラチンが固まらないように
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2
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１を湯煎にかけるか６００ｗのレンジで２０秒加熱して溶かす
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3
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生クリームに５０ｇの砂糖を入れて６分だてに泡立てたらヨーグルト、レモン汁２のゼラチンを加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる
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4
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３をお好きな器に入れて冷蔵庫で冷やし固める
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5
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苺に２０gの砂糖を加えフォークかマッシャーなどでつぶして４が固まったら上からかける
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6
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ちょっとお洒落にしたい時は※５にしっかりホイップした生クリーム（分量外）を絞り苺とミントを飾ると見栄えもアップ♬
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7
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大人気作者さんのスイスのブランディさんが西班牙オーガニック苺と濃厚ヨーグルトで作ってくださいました♡感激です☆
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コツ・ポイント
旬の苺を使いましたが、季節の果物、ブルーベリーやキーウィ、マンゴーなど、旬でお手頃に手に入るフルーツで違ったソースを作って楽しんでください。
このレシピの生い立ち
旬の苺を使って簡単にできるドルチェを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ミリラム
