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人参、玉ねぎ、ピーマンをそれぞれ刻んでお鍋で炒めます。じゃがいもは水にさらしておき、ここでは加えません。
塩胡椒を振った挽き肉とミックスビーンズを加えさらに炒めます
水を加えて煮込みます
ルウを溶かし、最後にじゃがいもを加えて弱火で煮込みます。
じゃがいもに火が通ったら完成
色々なお豆を入れるとカラフルで見た目も美味しくなりますよ♡
牛乳は良いですね!卵も美味しそうです♡