アーモンドとくるみのキャラメルヌガー
レシピID:307209
いわゆるフロランタンの上の部分です。パリパリしててやめられません！砕いてアイスにトッピングしてもいいですね。
材料 （ 家庭用オーブン天板1枚分 ）
| 無塩バター | 30g |
| はちみつ | 30g |
| 生クリーム | 50cc |
| グラニュー糖 | 50から60g |
| スライスアーモンド、くるみ | |
| 80から100g | |
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1
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小鍋にナッツ以外の材料を全て入れ、火にかけ、分離しない様に混ぜながら溶かす。
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2
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ちょっとふつふつしてきたら、ナッツ類を一気に入れて良く混ぜ、少し煮詰める。
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3
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クッキングシートに広げ、180度のオーブンで10〜15分位良い色になるまで焼く。（焼くと自然に広がります）
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4
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焼けたらオーブンから出して、少し冷まし、完全に固まる前に切り込みを入れる。
コツ・ポイント
焼き上がりはちょっと色がついている方が香ばしくておいしいです。（焼きすぎると焦げて苦くなるので注意）冷蔵庫で冷やすとよりパリパリになります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
塩をかけるって美味しそうですね！私もまねっこしちゃおう♪
とってもキレイにできていますね！喜んでもらえて嬉しいです♪
甘党の男性って多いですよね＾＾気に入ってもらえて嬉しいです！
色加減が最高に美味しそうですね！どうもありがとうございます！
1日1枚！？私は我慢できない〜；；嬉しいつくれぽありがとう！
旦那様にも気に入っていただけて光栄です！ありがとう〜＾＾
すっごく奇麗にできてる！！作ってくれて嬉しいな〜♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/12/04
フロランタンを作って、はみでたこのパリパリが好きなのでこれだけ作りました。
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