ミルクプリン
作り方
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1
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2
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鍋に粉ゼラチンと水を
入れて、混ぜ溶かす
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3
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バニラエッセンス以外を
全て加えて弱火で混ぜる
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4
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変化をよく見ておき
ほんの少しですが
液体の質が変わり
重みが出たら
バニラエッセンスを
好みの風味になるまで入れる
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5
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バニラエッセンスを加えたら火を止めて
混ぜながら冷ます
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6
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容器に移して冷蔵庫で
2~3時間冷やすと完全‼
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コツ・ポイント
4の液体の変化は5~10分混ぜると
最初とは明らかに色々もかわります。
目を離さずに混ぜ続けて下さい‼
最初とは明らかに色々もかわります。
目を離さずに混ぜ続けて下さい‼
このレシピの生い立ち
母から一番最初教わったレシピを
自己流にアレンジしました
自己流にアレンジしました