簡単&ヘルシー☆はちみつクッキー
作り方
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1
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★をボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
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2
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菜種油を入れて、ゴムベラなどで混ぜる(こねる)。
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3
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はちみつを加えて、最初はゴムベラで途中から手でこねる。
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4
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水を加えてよく混ぜる。※最初はベタベタしますが、根気よくこねていたら、ちょうどいい感じになります。
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5
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好きな型で抜く。
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6
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170℃に予熱したオーブンで15分焼く。※時間は機種によって調節してください。
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コツ・ポイント
4で水を入れてからベタベタするので、水分が多いと思って粉を入れないでください。根気よく、混ぜることが大切です。
焼き上がりは柔らかいですが、少し時間が経つと固くなってきます。
焼き上がりは柔らかいですが、少し時間が経つと固くなってきます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなクッキーが食べたかったので、元々のレシピを変更して、作りました!