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(*^_^*)あったかうどん卵とじ汁♪

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Description

寒くなりましたね～温かい(^o^)うどんで…心も身体もあたたまりましょう。しめじもハート形(^^;)偶然です！

材料 （２食分）

鶏もも肉
30g
白菜
50g
本しめじ
30g
玉葱・卵
各50g
人参・小松菜
各20g
干し椎茸・和風のだし
各2g
しょうゆ
25～30g
酒・みりん
各3g
塩
少々
うどん
２食分

作り方

  1. 1

    玉葱・人参・鶏肉・干し椎茸の順に入れてアクを取りながら煮る。白菜を加えて本しめじを入れる。

  2. 2

    １に調味料を加え味を調え、茹でた小松菜、溶き卵を加える。

  3. 3

    別に茹でたうどんにかけて食べる。うどんを入れて煮込んでもOK！

コツ・ポイント

調味料を入れて味を調えるときに、少し濃いめにする。（小松菜と卵を入れると味が薄くなるので）

このレシピの生い立ち

寒いときの我が家の定番…うどんの他にそうめんでもOK！
レシピID : 307326 公開日 : 06/12/04 更新日 : 14/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2019年9月27日
写真
kumaya3224
とってもおいしかったです！ありがとうございました♪
2011年2月15日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました♡ごちそうさま＾＾

ありがとうございます～｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*)))

2009年2月11日
写真
もこりこ
とっても具沢山でふわふわ卵がおいしかったです～温まりました！

美味しそう～ヽ(∇⌒ヽ)(ﾉ⌒∇)ﾉありがとうございます♪

2007年1月19日
写真
のぁmama
1歳の息子と一緒に♡温まってと～ってもおいしかったです！

のぁmamaさんの優しい味ですね(*^_^*)美味しそう♪

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( )
tobimama
(*^_^*)あったかうどん卵とじ汁♪
by tobimama