ヌッテラなクッキー
作り方
コツ・ポイント
バターとヌッテラは、練り合わせる前に同じぐらいの柔らかさにしておく。
ラップ上で成形した後に冷凍庫へ入れておけば長期保存可。急な来客時も、暫く常温で硬さを戻してから切って焼く事ができます。
ラップ上で成形した後に冷凍庫へ入れておけば長期保存可。急な来客時も、暫く常温で硬さを戻してから切って焼く事ができます。
このレシピの生い立ち
ヨーロッパの朝食のパンには、バターよりもヌッテラの方が主流。安価で手に入り易いので、我が家でも常備品です。ココアパウダーを使って全バターで作るよりも簡単かも。