簡単☆半分人参ハンバーグ☆ダイエットにも
Susie845
作り方
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1
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人参は、皮ごと すりおろし、玉ねぎは、みじん切りします。
気になる方は人参の皮をむいてください。
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2
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ひき肉、塩、ナツメグ、片栗粉を入れ、スプーンで、よく混ぜます。
直径4、5cmにし、油をひいたフライパンに並べます。
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3
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中火で4、5分、ひっくり返して3〜5分焼きます。フライパンと火力によって加減してください。
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5
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ハンバーグに人参の飾りをのせます。
できあがり☆
お好みで、塩胡椒、ケチャップ等をかけて。
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6
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花型人参は、生のまま片面に片栗粉をつけて、ハンバーグにつけ、一緒に焼いても。
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7
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人参をつけて一緒に焼くと、こんな感じ。
焼けた人参の部分も、おいしいですが、色は、どうかな？
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8
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YUZVIOさんがピーマンも入れて作ってくださいました♡色もきれい。ありがとう♡
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9
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もりあん農園さんが鶏肉で作ってくださいました♡これも美味しそう♡
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2016.9.7話題のレシピになりました。皆様ありがとうございます♡
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じゅんイチさんが、おろしポン酢で食べてくださいました。これも美味しそうですね！
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コツ・ポイント
水分が多くやわらかいので、小さめにし、蓋をしないで焼きます。ある程度火が通ってからひっくり返してください。くずれてしまいます。
2回目以降は、オリーブオイルはひかなくても。
1人分約167kcal(飾りの人参を除く)
ササミには負けます☆
2回目以降は、オリーブオイルはひかなくても。
1人分約167kcal(飾りの人参を除く)
ササミには負けます☆
このレシピの生い立ち
蓮根の季節が終わり、手に入らなくなったので、 レシピID2990285 の人参とささみのハンバーグを蓮根抜きで作ってみましたが、ささみだと、蓮根がないと物足りないかな？と豚肉で作ってみました。旦那様も、豚肉が好きなので。
Susie845
