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簡単☆煮込むだけ肉じゃが

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Description

炒めるのを省き、煮込むだけなので簡単に作れます(*´∀｀*） 甘めの味付けでご飯が進みます♡

材料 （4人分）

じゃがいも
中4個
たまねぎ
2個
にんじん
1本
豚肉
300g
糸こんにゃく
1袋
醤油
大さじ5
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ2
ほんだし
大さじ1
水
550cc

作り方

  1. 1

    じゃがいも4等分、人参は乱切やいちょう切など好みの切り方。たまねぎをくし切りにする。

  2. 2

    ジャガイモは水にさらす。

  3. 3

    豚肉、糸こんにゃくを食べやすいサイズに切る。

  4. 4

    水にじゃがいも、人参、たまねぎ、ほんだしを入れて火にかける。

  5. 5

    写真

    煮立ってきたら、豚肉、砂糖、みりんを入れて灰汁を取りながら煮込む。

  6. 6

    豚肉に火が通ったら、醤油、糸こんにゃくを入れて15分ほど煮込んで完成！1度冷ますと味が染みて美味しいです！

  7. 7

    ☆☆翌日、残った汁にうどんと溶き卵をいれると美味しいです♡

コツ・ポイント

1度冷ましてから温め直すと味が染みて美味しくなるので、夕飯ならお昼頃作ると美味しくなります(*^^*)

このレシピの生い立ち

大好きな肉じゃがをお鍋一つで簡単に作りたくて(*^^*)
レシピID : 3073903 公開日 : 15/03/18 更新日 : 15/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年10月26日
写真
KtIsi
留学中で、日本の味が恋しくなって。優しい味で、ほっこりしました。
2015年7月27日
写真
mammystar
とても美味しく出来ました！ありがとうございました( *˙0˙*)

味がしみてますね♡おいしそう！つくれぽ感謝です(^^)

2015年6月9日
写真
☆きなこちゃん☆
こどもの大好きなさつま揚げで作りました。いい味付けでした！

さつま揚げ入り美味しそう♡♡つくれぽ感謝です(^^)

2015年4月12日
初れぽ
写真
＊sfkr＊
中1になったばかりの娘が作りました。美味しかった〜(*´◡`*)

娘さんが作ってくれるなんて嬉しいですね♡つくれぽ感謝です！

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ゆーみmama
簡単☆煮込むだけ肉じゃが
by ゆーみmama