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思い出の味♪みんな大好き春雨サラダ★

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Description

あの給食の人気メニュー中華風春雨サラダ『バンサンスー』がお家で簡単に(^^)
大人も子供も大好きな味です☆

材料 （＊2~3人分＊）

春雨
50g
きゅうり
１本
ハム
3~4(40g程 )
卵
１個
■ 【調味料】
☆しょうゆ
大さじ３
☆砂糖
大さじ３
☆酢
大さじ３
☆鳥ガラスープの素
小さじ1/2
☆ごま油
大さじ２
☆白ごま
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    材料です♪

  2. 2

    写真

    鍋にお湯を沸かし、春雨を入れ2~3分茹でる。
    (固ければもう少し茹でて下さい♪)

  3. 3

    写真

    ザルにあげて水をかけて冷まします。

  4. 4

    写真

    ※長い春雨の場合は食べ安い長さに切ります♪

  5. 5

    写真

    きゅうりを千切りにします。

  6. 6

    写真

    ハムを千切りにします。

  7. 7

    写真

    卵を割りほぐし、薄く油(分量外)をひいて熱したフライパンに流し入れ、薄焼きにします。

  8. 8

    写真

    ⑦を千切りにします。

  9. 9

    写真

    ボールに春雨、きゅうり、ハム、卵、【調味料】☆を全て入れます。

  10. 10

    写真

    よく混ぜ合わせたら出来上がりです♪

  11. 11

    写真

    冷蔵庫で冷やしてお皿に盛り付けたら完成です☆

コツ・ポイント

材料を切って混ぜ合わせるだけなので特にはありませんが、
しいて言うなら
味見で食べ過ぎない事ぐらいです(笑)

このレシピの生い立ち

油っぽいメイン料理の付け合わせに家ではよく登場する一品です♪
チュルルンっとさっぱり美味しい春雨サラダ！
私と旦那さんの味覚が正しければ、あの思い出の学校給食気分になる事でしょう(笑)
レシピID : 3073980 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

280件 (232人)
2023年3月17日
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fu♪♪
卵の代わりに人参で。さっぱり中華味で美味しかったです( ˶˙ᴗ˙˶ )
#春雨サラダさっぱり
2023年1月1日
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テアフラビン
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#春雨サラダ #きゅうり消費
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ナス系
春雨サラダさっぱりして美味しかったです♡給食の味♪懐かしい気分になりました☺️
#春雨さっぱりサラダ #すっぱ美味しい #なつかしの味 #給食レシピ
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