粉末高野豆腐の炒り煮*離乳食にも
Description
高野豆腐は蛋白質が豊富!アトピーっ子には離乳食でもしっかり食べてもらいたい食材の1つ。家族みんなで同じものをいただきます
材料
粉末状の高野豆腐
50g
1/2本
1株
1/2個
◎だし汁(レシピID : 3063846 )
200㏄
◎砂糖(てんさい糖)
大さじ1と1/2
◎醤油
小さじ1
◎塩
小さじ1/2
油(太白胡麻油)
大1くらい
作り方
コツ・ポイント
離乳食中の息子も一緒に食べるので、にんじんは炒めるだけでなく先にスチームケースで柔らかくしておきました。
食べさせる時に、スプーンで小さく切ってあげています。
炒めるひと手間がかかりますが、玉ねぎは是非入れて下さい(なくても美味しいです)
食べさせる時に、スプーンで小さく切ってあげています。
炒めるひと手間がかかりますが、玉ねぎは是非入れて下さい(なくても美味しいです)
このレシピの生い立ち
あとぴっこの息子の主治医は、離乳食は「大人と同じ味で同じ物を」の考えです(知ってる人は、先生が誰だかすぐわかるね^^)
蛋白質豊富な高野豆腐は、先生のおススメ食材のひとつ!粉末高野豆腐を購入した際に裏に載っていたレシピを参考にして作りました
蛋白質豊富な高野豆腐は、先生のおススメ食材のひとつ!粉末高野豆腐を購入した際に裏に載っていたレシピを参考にして作りました
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