抹茶で作る　アイリッシュソーダブレッド

オーブンを約190度にあたためます。

小麦粉、砂糖、ベイキングパウダー、ベイキングソーダー、抹茶、塩を一緒にして振るってボウルに入れます。

２にココナツオイルを混ぜ込みます。パイ生地を作る要領で、そぼろ状に粉がぱらぱらとなるのが目安です。

アーモンドミルクを注いで３に混ぜていきます。生地がべたつくくらいになり、ひと塊になるまで　手で混ぜます。

クッキングシートか油を塗った天板に生地を乗せ、直径20cmくらいの円盤型にまとめます。包丁で十字に切り込みを入れます。

オーブンの中段に入れて30分焼きます。オーブンから出し　網に乗せて粗熱を取ります。完成です。