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ちょい辛！鶏ももゆず胡椒パリパリ焼き

ちょい辛！鶏ももゆず胡椒パリパリ焼きの画像

Description

ゆず胡椒で鶏ももをマリネして焼くだけ！
パリパリ+ジューシー+ほんのりピリッ=美味しい一品です！

材料 （２人分）

鶏もも肉
2枚
ゆず胡椒
小さじ1
オリーブ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を、厚さが均一になるように開いておく。
    皮にも少し切り込みを入れておく。

  2. 2

    バット(ポリ袋でも可)に、ゆず胡椒とオリーブ油を混ぜたものを鶏もも肉にまとわせ、20分程置いておく。

  3. 3

    温めたフライパンに、油を引かずに、皮から焼く。
    (中火がオススメ)

  4. 4

    両面しっかりと焼き、食べやすい大きさに切って、出来上がり☆

コツ・ポイント

味付けはゆず胡椒のみ！

焼くときは、あまり動かさないのがコツです。
中火で、皮の方を6分程(目安)、裏返して4分程(目安)、じっくりと火を入れていきました。

このレシピの生い立ち

ゆず胡椒は、いつも中途半端に残ってしまう調味料なんです。なんとか使いきりたいと思い、簡単で手軽なものを…と作りました。
レシピID : 3075899 公開日 : 15/03/19 更新日 : 15/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年6月28日
初れぽ
写真
ayamiracle
美味しかったです♬

つくれぽ、ありがとうございます♪嬉しいです♪

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OKMRゆか
ちょい辛！鶏ももゆず胡椒パリパリ焼き
by OKMRゆか