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片栗粉と砂糖、水を鍋に入れてよく混ぜたら中火で加熱し、透明になりとろみがつくまで練り混ぜます
しっかり粘りが出たら、型に入れて冷やします。あればパウンド型が便利です
2時間程冷やしたら水にさらしながら型からはずして包丁で切ります※冷やしすぎると食感が悪くなります当日中に食べて下さい
お好みで黒蜜やきな粉をかけたら完成!
クックパッドニュースに掲載していただいています♥