あっさり！豚肉ともやしのポン酢炒め
sakusaku76
作り方
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1
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水にほんだしを入れて10秒ほどかき混ぜておきます。
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2
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熱したフライパンに油をひいて、豚コマを片面に火が通るくらい炒めます。
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3
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豚コマに半分火が通ったら、やさいを加えます。野菜を入れたら、最初に作ったほんだしが溶けた水を入れて炒めます。
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4
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野菜がしなってきたら、ポン酢をかけて混ぜ、弱火にしフライパンにフタをして少し蒸します。
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5
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お好みで刻みネギなどを入れてさっと混ぜて完成です。
ポン酢好きであれば、できあがってからポン酢をまたぐるっとかけても◎
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コツ・ポイント
豚肉が硬くなりすぎないように、ちょっと炒めたらすぐ野菜を加えてしまいましょう！
ポン酢はお好みで量を変えてみてください！
ポン酢はお好みで量を変えてみてください！
このレシピの生い立ち
豚コマで今日は何作ろうかと考えていました。
ポン酢で炒めたら絶対おいしい！絶対ヘルシー！と思ってつくりました(*^^*)
ポン酢で炒めたら絶対おいしい！絶対ヘルシー！と思ってつくりました(*^^*)
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