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Aをすべて混ぜ合わせ、胡麻マヨソースを作っておく。
ひじきは水に15分程度浸け、戻しておく。
ごぼうはささがきにし、水に3分浸けてアク抜きをする。にんじんは3センチ程度の細切りにする。
お湯を沸かし、ごぼうとにんじんを一緒に茹でる。にんじんがやわらかくなったら、ザルで水気を切り、ボウルに入れて冷ます。
同様にひじきもお湯で30秒程茹で、網杓子ですくって水気を切り、4のボウルに入れる。
油分を除いたツナもほぐしながら入れ、全体を混ぜ合わせる。
1の胡麻マヨネーズで和え、胡椒とすり胡麻をふる。