★糖質オフ!美味しい*たい焼き*です♪

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Description

オーツブランミックスで焼きました。
小豆とひよこ豆の粒あんも
手作りですよ。
糖質制限の方へおススメです。

材料 (11個~12個)

オーツブランミックス
300g
2個
パルスイート
大さじ2
小さじ1/2
400cc
小豆の粒あん・ひよこ豆の粒あん
(パルスイートと塩で味付けしました。)

作り方

  1. 1

    小豆は水洗いして
    圧力鍋に3倍のお水を加えて強火で圧が掛かってから弱火にして10分で火を止めて自然放置します。

  2. 2

    蓋を開けてから
    パルスイートとお塩を加えて潰しながら煮詰めます。味付けは味見をしながら調整して下さい。

  3. 3

    ひよこ豆は3倍のお水で一晩浸けておきます。

  4. 4

    水分をしっかり吸ったひよこ豆を圧力鍋に入れて2倍のお水を加えて強火で圧が掛かったら弱火で1分で火を止めて自然放置します。

  5. 5

    蓋を開けてから
    パルスイートとお塩を加えて潰しながら煮詰めます。味付けは味見をしながら調整して下さい。

  6. 6

    写真

    小豆とひよこ豆の粒あんの出来上がりです。

  7. 7

    ボールにオーツブランミックス・卵・ベーキングパウダー・パルスイート・塩・お水を全部入れて泡立て器でまぜ合わせます。

  8. 8

    ザルでこして
    粉が残らないように
    潰してなめらかにします。

  9. 9

    写真

    ガスレンジで使う
    たい焼き器で作ります。
    ガスレンジに乗せて温めておきます。

  10. 10

    油を薄く塗ります。
    後はくっつかないので塗らなくても大丈夫です。

  11. 11

    生地を型の隅々まで流し入れて粒あんをのせます。
    上から再び生地を流し入れます。
    型から溢れても大丈夫です。

  12. 12

    中火弱火で両面をこんがり焼き目が付く程度に焼いて下さい。
    様子を見ながら焦がさないように。

  13. 13

    写真

    一度に2枚焼きます。次々と焼いて下さい。
    これで出来上がりです。

コツ・ポイント

焦がさないように火加減に注意して下さい。
甘味はパルスイートを使ってます。

このレシピの生い立ち

糖質制限でもたい焼きが食べたくて
作りましたよ。
レシピID : 3077566 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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友莉子
たい焼きも作りました☆あんこの代わりに大好きなサツマイモ入りです

さつま芋って良いですね♪ 作って頂けて嬉しいです感謝☆