こどもも大スキ☆ベーコンポテトパイ風包み

こどもも大スキ☆ベーコンポテトパイ風包みの画像

Description

ベーコンポテトパイ風!包んでもくるくる巻いても(≧∇≦)b

材料 (2~3人分)

半分
3~4枚
20枚くらい
バター
10gくらい
コンソメキューブ
1こ
150c c

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる。電子レンジでもOK!柔らかくなったら皮をむいて適当に切る。

  2. 2

    ベーコンを1センチ角に切る。たまねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターと2を入れ炒める。たまねぎがしんなりしたら牛乳、コンソメ、1のじゃがいもを入れる。

  4. 4

    弱火から中火でしっとりするまで混ぜる。(じゃがいもを軽くつぶしながら)

  5. 5

    しっとりしたら、餃子の皮で包んで多めの油で揚げ焼きして完成!

コツ・ポイント

たまねぎをこがさないように!コンソメは少し砕いたりおろし器を使ったりして入れると馴染みやすいと思います(^^)
くるくる巻いたバージョンもありましたが写真撮る前に完食されてました(^^;)

このレシピの生い立ち

ベーコンポテトパイがなつかしくなって!でもパイ生地を準備してまでは…と思ってしまい残った餃子の皮で(笑)
レシピID : 3077735 公開日 : 15/03/20 更新日 : 15/06/12

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