妊娠、授乳中に！切干ナポリタン
月とみのり
作り方
コツ・ポイント
切干し大根で作り置きお惣菜。保存は冷蔵庫で３日間。冷凍用保存袋に入れて冷凍すれば２週間。解凍後は必ず再度、電子レンジか鍋で十分に加熱してください。妊娠、授乳期の産育食に切干し大根は大活躍！買い置きできて時短。ボリュームアップにも便利。
このレシピの生い立ち
切干し大根は鉄分がたっぷり。鉄は赤ちゃんの発育に必須。また、妊娠中は血液量がふえるため、おかあさんは貧血気味になることも。授乳中はおかあさんの体内の鉄が優先的に母乳へ移行するので、鉄をしっかりチャージ。鉄たっぷりの食材をこまめに意識して。
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月とみのり
