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あさりは塩水に浸して砂抜きしておく。菜の花は一口大に切る。鍋にたっぷりの湯をわかし、塩大匙2を入れてパスタを茹で始める。
フライパンに、オリーブオイル、にんにくを熱し、香りを出す。あさり、白ワインを入れ蓋をしてアサリが開くまで蒸し焼き。
フライパンに菜の花、塩コショウ、コンソメ、パスタの茹で汁大匙1を入れ、ひと煮立ちさせる。
アルデンテにゆであがったパスタの湯を切り、フライパンに入れてソースと絡め、出来上がり。
素敵なつくれぽありがとうございます^_^
春がくると菜の花食べたくなる♪初めての菜の花ありがう!
すごく美味しそう!素敵レポ感謝ですです〜♪
彩が綺麗!美味しそうに作ってくれて嬉しいです^_^