残った野菜で簡単シーザーサラダ
Smez
作り方
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1
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野菜を洗い好きな大きさにカットしお皿に盛りつけます★
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2
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今回の物は、レタス→ブロッコリー→アボガド（サイコロ状にカット）→ミニトマト（1/4にカット）の順に盛りつけています。
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3
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ポーチドエッグを作ります。
まず、お湯を沸かし、沸騰したらお酢を適量入れます。（お湯:たっぷり/お酢:1回し程度）
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4
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おたまに少量の水を入れ、その上に卵を割り、先程のお湯の中に沈めておたまを取ります。
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5
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白身が固まるまで待ち、固まったら穴あきおたまで取り出します。広がりが心配な場合フォークで形を整えます。
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6
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サラダにシーザーサラダドレッシングを適量かけ、粉チーズをふります。
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7
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真ん中にポーチドエッグを乗せ、パセリをふったら完成！
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コツ・ポイント
ポーチドエッグを作る時、水に卵を入れてからお湯に入れる事！黄身が固まらないか不安になるかもしれませんが、固まるまで待つこと！思っているより待つかもしれません(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物の野菜を何とかしたくて、サラダにしました(*´﹀`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Smez
