茎わかめの、ニンニクたっぷりナムル風

茎わかめの、ニンニクたっぷりナムル風の画像

Description

春を感じる、三陸の茎わかめが手に入りました。ナムル風に味付けてみました~

材料 (行楽用)

すりごま
大さじ2
砂糖
大さじ1
小さじ2分の1
ごま油
大さじ2
にんにくすりおろし
大さじ2分の1

作り方

  1. 1

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    30分ほど、水を変えながら、塩抜きします。

  2. 2

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    一口大の長さに切り、水気を切ります。

  3. 3

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    すりごまに調味料を混ぜます。

  4. 4

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    3の調味料で茎わかめを和えます。

  5. 5

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    行楽弁当の隙間などに詰めます。

コツ・ポイント

にんにくが多めです。
苦手な方は減らしてください。

このレシピの生い立ち

息子が復興支援に行き
三陸の茎わかめをお土産に買ってきました。
農業や漁業が元気になってくると嬉しいですね。
茎わかめのナムル風は、たくさん作って
行楽弁当の隙間に詰めました。
レシピID : 3080612 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/03/22

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