簡単軟らかスペアリブの画像

Description

すりおろした玉ねぎやにんにく等のタレに、一日漬け込んで焼くだけです。

材料 (2人分)

300~350g
小1/2個
にんにく
1/2カケ
生姜
1/2カケ
★ケチャップ
大さじ1
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1・1/2
★砂糖
大さじ1/2
★ごま油
小さじ1
★ラー油
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、生姜をすり潰し、★と混ぜます。

  2. 2

    1にお肉を一日漬け、汁気をきって180℃のオーブンで途中返しながら30分程度焼けば出来上がりです。

  3. 3

コツ・ポイント

玉ねぎに漬け込む事でお肉が軟らかくなります。 4人分作る時の焼き時間は40分くらいです。

このレシピの生い立ち

主人の友人宅で新築祝いのパーティがあった時に頂いたお料理です。美味しかったので奥様に聞いて教えて貰いました。
レシピID : 308094 公開日 : 06/12/07 更新日 : 08/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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pekomama
お肉が柔らかなるね~!漬け込むたれが美味しい♪

ありがとう!!久し振りに私も食べたくなったわ~(^◇^)

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kyoko*k
リピート♪ 旦那の超お気に入りです♪玉ねぎも一緒に焼いたよ。

リピ感激です!!ご主人にも気にいって頂けて嬉しいわ*^_^*

写真
kyoko*k
焼きたてで湯気が~♪ジューシーでおいしかったです♪

いい色に焼けてますねー(*^_^*)美味しそう♪

初れぽ
写真
ちっか35
たまねぎ多すぎた(涙)でもすごいやわらかくておいしかったです!!

玉ねぎに耐えて作ってくれて有難うございました~!(^^)!