すりおろし玉ねぎで鶏むねが劇的柔らかく！
えりーーーーな
作り方
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ビニール袋に鶏むね肉とすりおろした玉ねぎとオリーブオイルを入れてもみもみし、常温で30分置いておくだけ！これだけです！
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油淋鶏などの場合は真ん中に一筋切れ目を入れ、そこから左右に切れ目を入れ平たくなるように観音開きにしてもみもみ。
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使用する際は玉ねぎもそのまま入れて食べれるレシピがおすすめです♡ただ揚げ物の際は玉ねぎを少し落とさないと危険です 汗
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こちらを使用したおすすめレシピ
鶏むねと大豆のダイエットトマト煮込み
レシピID：3118389
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コツ・ポイント
玉ねぎはブレンダーやフードプロセッサーですりおろしちゃうと楽ですー( ^ω^ )
あと加熱の際は弱火で調理し、火が通ってすぐくらいで加熱をやめるとふわふわに仕上がります♡
あと加熱の際は弱火で調理し、火が通ってすぐくらいで加熱をやめるとふわふわに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をやわらかくするのに粉系をつけないといけないのが多いですがダイエッターに粉は敵なのでなんとか別の方法でやわらかくできないかと考えました( ^ω^ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えりーーーーな
