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簡単でうまい！我が家のデミグラ丼

レシピID:308118

忙しい日の我が家の定番です。材料さえあれば、すぐにできあがりますよ。
ぜひ作ってみてください！

材料（３～４人分）

デミグラスソース缶	１本
キャベツ
中くらいのもの１/2個
牛挽肉（合挽きでも、豚挽肉でも、鶏挽肉でもいいです）
２５０ｇ～
ケチャップ	大さじ３杯
とんかつソース　または中濃ソース
大さじ３杯
塩、こしょう、炒め油
適宜
■ ごはん

1: 材料です。
キャベツはざく切り。
芯も気にせずザクザク・・。

2: 鍋またはフライパンに油をひき、挽肉を炒めます。
ほぐれて色が変わったらキャベツを入れます。
ササッと混ぜ合わせる程度でＯＫ。

3: デミグラ缶、ケチャップ、とんかつソースを入れます。
ここからはふたをして、トロ火で煮ます。（２０分～３０分くらい）

4: キャベツの水分だけで出来上がりました。
塩、こしょうで味をととのえて完成です。

5: 今回は、たまたまあったので半熟目玉焼きをのせました。
無くてもおいしいです。

コツ・ポイント

ソース類を入れたら、火加減はトロ火で煮てください。もしも煮詰まるようでしたら、ほんの少し水を加えてみてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25件 (22人)

09/11/02

またまたお世話になりました☆美味しくて楽ちんご飯♪

kotokama

わ～い✿こちらこそ可愛がってくれて嬉しいな♪いつもありがとね

09/09/19

短時間で出来てとってもおいしかったです♡

milk✿✿

ありがとうございます！おいしそうなつくれぽ♬すごく嬉しいわ♡

09/06/28

主人の感想「5つ星！」でした。圧力鍋を使ったのでさらに簡単でした

kotokama

キャ～！いただきましたっ５つ星☆嬉しいれぽ＆コメに感謝です♪

09/05/15

どこかロールキャベツな味♪お手軽で美味しくて◎

しみほ

そう言っていただけて嬉しい☆息子さんの後頭部メチャかわいい♪

09/04/02

うちのキャベツはタダです♪こりゃ旨いね(｡￫ˇω￩)ﾌﾟﾌﾟｯ

るる子

うわ～♡るる子師匠からお褒めの言葉✿めちゃ嬉ありがとうです♬

09/01/27

手間なしなのに美味❤玉ねぎよりキャベツのほうがボリュームもＵＰ！

papikun

お元気ですか？嬉しいれぽ＆コメントありがとうございます✿

08/12/21

目玉焼きを入れてリベンジです！この味、ハマるなぁー。ごちそうさま

RX78-Ⅲ

ハマってくださってありがとうございます♪目玉焼き旨そうや～♡

08/11/04

簡単に出来て家族にも大好評でした！

みずまま

おいしそうに作ってくださってありがとうです♪すっごく嬉しい☆

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9件のコメントを読む

エルズママ 2006年12月09日 05:30

ふふっ。之はツボです！ハインツを買いにいかなければ・・・・・。

えいとさん 2006年12月10日 11:46

ママさん、ツボですか？
ヨカッタ～！そう言ってもらえるなんて。

エルズママ 2006年12月15日 16:37

えいとさん。ごちそうさまでした！
昨日、美味しく頂戴いたしました。
昨夕の会話を再現。
息子「今日の夕飯、何～？」部活帰り、開口一番。
母・「デミグラ丼」
息子「げ？なにそれ・・・・。ヤダ」←喰わず嫌い本領発揮・カレーライス系、嫌いなんです。
母・「まあ、騙されたと思って食べてみ・・・」
息子・・・・・・「うま～♡」
母・「だから言ったでしょ?大丈夫だって！
えいと家とウチは味覚が重なってるんだから！！」←（根拠無し・笑）

ご馳走様でした～～～～～。ペコリ。

えいとさん 2006年12月16日 11:15

ママさ～ん　ありがとうございま～す（*^_^*）
えいとの拙いレシピを、かわいいかわいい息子ちゃんに。
「うま～♡」の一言が嬉しいですね。（やったー！！）

ママさん、実はこのレシピね「子供たちだけで作れる料理」をいろいろ
考えているときに出来上がったものなんです。
私が、ちょっと体調の悪い時のために。
それが、いつのまにか「キャベツのお安い時」とか、「デミグラ缶特売！」向けのレシピに変形しました。

今日は、朝からクレームの電話で少しへこんでいましたが、
ママさんのつくれぽで元気がわいて来ました。
今日もがんばりまーす。

ゆウこ 2007年01月25日 03:54

コメありがとうございます(ノω`*)ノ
デミグラ丼おいしそ-!
今度是非作らせてもらいますヽ(゜∀゜)ノ
余談なんですが,
うち、関ジャニ好きなんで
「えいと」って名前に凄い惹かれましたd('ε`*)+。笑

えいとさん 2007年01月25日 10:29

ゆウこさん、いらっしゃい！
そっかあ、高校生ですよねゆウこさん。
関ジャニ好き？わたしもよ～～ん。中３の娘の影響です。
ＣＯＯＫがんばってね！また遊びにうかがいます！

berryberry 2007年07月21日 20:48

えいとさん♪こんばんは♪

今日はパパがお休みで・・・私もちょっとのんびりしたい気分だったので、簡単に美味しく出来るご飯がないかなぁ～って探してました♪
ちょうどデミグラソースもキャベツもある！！
・・・って事で、ひき肉だけ買いにいって早速作りました～～(〃^∇^)

キャベツた～っぷり食べられるし、なんといっても簡単！！
パパも大絶賛で大盛りで食べました♡
また作らせて頂きます♪

御馳走様でした・:*:・(o'c_,`人)・:*:・

えいとさん 2007年07月22日 11:14

べりーさん　こんにちは！

ドキンちゃんが、すっごくおいしそうなつくれぽ届けてくれて
もうパソコンの前でニヤニヤしてます。

うちのレシピは乱暴で大雑把なものばかり。
お恥ずかしいです。
でも、そのレシピをと～ってもキレイに作っていただいて
きょうはいい気分で過ごせそうです。
ベリーさんありがとね～　(#^.^#)

るる子 2009年04月02日 23:33

えいとさん、お久しぶり♪
大量に頂いたキャベツの消費に助かりました。
しかも美味しく、2回も食べられました！うほほ、キャベツ1個
えいとさんのレシピで完食です。
お肉は、ウソ肉（植物蛋白の缶詰）でしたがキャベツの
甘味たっぷりでほんとに美味しかった♡ごちそうさま。

このレシピの生い立ち

公開日：06/12/07

昔テレビで、「洋食屋さんのまかないレシピ」として紹介されていました。でもそれには　もっといろいろな食材や　いいお肉の切り落としなども入れておられました。同じようにやってみたものの、何か違う・・。そりゃそうだ、うちは洋食屋じゃないもん。
試行錯誤した結果、いろいろ手を加えすぎるよりも、このほうがおいしいみたいです。

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