葉玉ねぎの和風ブルスケッタ

葉玉ねぎは、白い部分をスライス、緑の部分を小口切りにして、ざる等の網の上にならべて１日乾燥させる。

1と切り干し大根、スライスしたマッシュルーム、Aの調味料を入れてよく混ぜる。味見をして塩で調整する。

２を半分に分けて、一方に納豆、一方にしらす干しを混ぜる。