ヘルシーサラダ菜バーガー★の画像

Description

かわいく健康的なハンバーガーを美味しく作りましょう♪

材料 (2人分)

10個
 
1個
少々
塩コショウ
少々
サラダ油
小さじ1
焼肉のたれ
大さじ1

作り方

  1. 1

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    まず材料を揃えます。レンコンはパテの歯応えを出すために入れます。

  2. 2

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    レンコンをみじん切りにして、ひき肉に加え、卵を入れて、塩コショウします。

  3. 3

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    色が変るまで混ぜます。

  4. 4

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    コネてから、片栗粉にまぶして並べます。

  5. 5

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    スライスチーズは1枚を半分に切っておきます。

  6. 6

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    うずら卵を焼きます。

  7. 7

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    中火で両面焼きます。色が変わったら、ひっくり返す感じです。両面焼けたら弱火で焼肉のたれを入れて蓋をします。

  8. 8

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    サラダ菜は小さい葉と大きい葉をペアで用意します。

  9. 9

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    それぞれの具材をのせていき〜♬

  10. 10

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    完成です☆

コツ・ポイント

味はお好みですが、お子さんがいらっしゃるご家庭でしたら、少しお砂糖やみりんを加えて甘めの味に整えると人気が出ます。ちょっとしたおつまみにもなりますので、小さく作るとおでかけにも最適。レンコンをみじん切りにして入れるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

サラダ菜だけで包んだハンバーガーを考えていた所、大きさを小さくすることでピンチョス感覚に近いジャンルが出来上がりました。お好みでバンズを用意して、ハンバーガーにしても良し!そのまま食べても良し!この上から少しオリーブオイルをかけても良し♬
レシピID : 3081375 公開日 : 15/04/18 更新日 : 15/04/18

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