おから+片栗粉　ヘルシーなもちもちおはぎ

ボールにおからと片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる。

1.に水を少しづつ加え耳たぶくらいの固さになるようよくこねる。

大鍋に水と塩を適量入れ湯を沸かす。

湯を沸かしている間に、2.を10等分にしおはぎの形を作っておく。

茹で上がったタネはバッドにあげ粗熱をとり、あんこでくるみ成形して出来上がり☆(ラップを使ってやると手が汚れにくいです。)

☆形を変え茹で時間調整で、串団子やすいとんなどとしても使えます。あれこれアレンジが楽しい一品です(^-^)