簡単美味!春菊のキムチサラダ
作り方
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1
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春菊は葉っぱだけをむしり半分にちぎり、氷水にはなす。
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2
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キムチは粗みじんに切り、イカの燻製も小さめに刻む。キムチ、イカの燻製、ごま油を合わせておく。
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3
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春菊はスピナーにかけて十分に水気をきりお皿に盛り付け、2のキムチを真ん中に盛り韓国のりを散らす。
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コツ・ポイント
キムチを切るときまな板が汚れるので、牛乳パックの上で切るといいですよ。
このレシピの生い立ち
大好きな春菊のサラダを違う味で食べたくて