簡単美味!春菊のキムチサラダの画像

Description

生の春菊の美味しさはたまりません。キムチを合わせて韓国風に仕上げました。お酒が進みます。

材料

1/2カップ分
⚫︎イカの燻製
20g
⚫︎ごま油
小匙1
2つかみ

作り方

  1. 1

    写真

    春菊は葉っぱだけをむしり半分にちぎり、氷水にはなす。

  2. 2

    写真

    キムチは粗みじんに切り、イカの燻製も小さめに刻む。キムチ、イカの燻製、ごま油を合わせておく。

  3. 3

    写真

    春菊はスピナーにかけて十分に水気をきりお皿に盛り付け、2のキムチを真ん中に盛り韓国のりを散らす。

コツ・ポイント

キムチを切るときまな板が汚れるので、牛乳パックの上で切るといいですよ。

このレシピの生い立ち

大好きな春菊のサラダを違う味で食べたくて
レシピID : 3081784 公開日 : 15/03/22 更新日 : 15/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート