干し貝柱と山菜のおこわ
作り方
コツ・ポイント
炊飯器で炊くおこわ。もち米だけではないので
やんわりととっても美味しい。
出来上がれば、すしおけに入れて水分を取ると
一層美味しくなる。
やんわりととっても美味しい。
出来上がれば、すしおけに入れて水分を取ると
一層美味しくなる。
このレシピの生い立ち
山菜ごはんはいつも薄揚げだけで炊いていたが
もう少しコクのあるおこわっぽいのが
食べたいと思った。
もう少しコクのあるおこわっぽいのが
食べたいと思った。
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