アップルシナモンのパウンドケーキ
はしとみ
作り方
-
-
1
-
ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるで練る
-
-
-
2
-
色が白っぽくなりふわっとしてきたらグラニュー糖を３回くらいに分けて加える。
そのつどしっかりすり混ぜる。
-
-
-
3
-
２に卵を５回に分けて少しづつ混ぜる。
※一気に入れると分離します！
-
-
-
4
-
ベーキングパウダーと薄力粉を混ぜふるいにかける
-
-
-
5
-
４を３にふるいながら加え、ゴムベラでツヤがでるまで混ぜる
※しっとりさせたい場合はここでサラダ油を大さじ１加える
-
-
-
6
-
生地にシナモンを適量加える
生地完成
-
-
-
7
-
型にバターを塗る
-
-
-
8
-
型に生地を入れ住みまでいき渡らせるようにする。
型を持ち上げてトントンと台の上に落とし空気抜きする。
-
-
-
9
-
８にスライスしたりんごを乗せる
-
-
-
10
-
180度に余熱したオーブンで30～37分焼く
-
-
-
11
-
竹串をさして生地がついてこなければ出来上がり
型を15cmくらいの高さから落とし空気抜きをする
-
-
-
12
-
型からはずしてクーラーにのせて冷ます
-
コツ・ポイント
卵とバターを分離させないこと！
このレシピの生い立ち
春休みの課題で大嫌いな数学をやっていたらイライラしてきたので気晴らしにパパっとお菓子をつくりたいな！って思ったのでつくりましたーㄟ( ･ө･ )ㄏ
(
)
