キャベツ&アスパラの黒トリュフのソテー
作り方
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1
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フライパンでオイル、ニンニクを温め、ベーコンを炒めます
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2
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野菜をアスパラ、キャベツ、キノコの順で炒めて塩コショウで味を整えます。
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3
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皿に盛り付けオイルをかけます。
ここでは黒トリュフのオリーブオイルを使いました。
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4
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パスタと絡めても美味しいです。
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コツ・ポイント
強火でササッと炒めましょう
このレシピの生い立ち
黒トリュフのオリーブオイルを買ったので。