基本の炊き込みご飯 もちもちで簡単♡
☆272☆まめ☆
作り方
-
-
1
-
米、もち米を普通にとぎ、炊飯器に入れます。
-
-
-
2
-
水を入れる前に調味料を入れます。
-
-
-
3
-
炊飯器の目盛りに合わせて水を入れます。
具に野菜を多く入れる時はちょっと少なめに。
-
-
-
4
-
軽くかき混ぜ、具を入れ、スイッチオン！
これは、鶏挽肉と舞茸を入れました。
-
-
-
5
-
炊きあがったら、かき混ぜて少し蒸らして下さいね。
-
コツ・ポイント
もち米がポイントです。少しもっちりした感じになります。具は何でもOKですが、やはり鶏肉や豚肉を入れると美味しいですね。ズボラな私は切る手間を省くためにひき肉を使います^^;
このレシピの生い立ち
母のレシピをちょっと改良。舞茸、椎茸、ゴボウ、油揚げなど、だしの出る物を入れると美味しいですね。
