発酵三兄弟★キムチーズと納豆オムレツ
オリＱ
作り方
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1
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納豆にタレを入れてよーく混ぜます。キムチは、包丁で小さく切っておきます。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、牛乳と醤油を入れて混ぜます。キムチ、納豆、チーズも入れたら、納豆と卵がよく混ざり合うように混ぜます。
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3
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熱したフライパンにサラダオイルをひいたら、②の卵液を入れます。あとは普通のオムレツと同じ要領で焼いて完成です★
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コツ・ポイント
納豆と卵はよく混ぜ合わせてください。混ぜが足りないと、納豆がダマになってしまいます。
キムチの汁は必ず入れてください。風味がぐんと増します。
キムチの汁は必ず入れてください。風味がぐんと増します。
このレシピの生い立ち
大好きな三大発酵物。たまには違った食感が欲しくてオムレツにしてしまいました。トロ～リチーズが最高です！
オリＱ
