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ブロッコリー＆マカロニチーズ

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Description

Mc & Cheese with Broccoli
ブロッコリーを入れてヘルシーなマック＆チーズ

材料 （８−１０人）

たまねぎ　細かくみじん切り
１／２個
ブロッコリー　小さく房を切り分け茹でる
１
エルボマカロニ　６分茹でる
２２０g
オリーブオイル(炒め用)
大匙１
マスタードパウダー
小匙半
塩
小匙半
小麦粉
大匙５
クリームチーズ(フィラデルフィア)小さく切る
１２０g
牛乳
カップ３
バルメジャン粉チーズ
カップ半
チェダーチーズ
カップ半

作り方

  1. 1

    写真

    塩を入れた湯にパスタとブロッコリを茹でてザルにあげる

  2. 2

    写真

    フライパンにオイル大匙１を熱し、玉葱を２分炒め、マスタードパウダー、塩を加えて２分炒める
    中火

  3. 3

    写真

    焦げそうであれば火から一度おろしてクリームチーズを加えて混ぜる
    弱火

  4. 4

    写真

    牛乳を加えバルンウイスクで常に混ぜ
    クリームチーズを溶かす’

  5. 5

    パルメザンチーズを混ぜて溶かし最後にチェダーチーズを加え混ぜ溶かし火からおろす

  6. 6

    写真

    ⑤と①を良く混ぜ合わせ耐熱容器に移す

  7. 7

    写真

    オーブン3５０F／
    １８０C度２５分焼く

コツ・ポイント

パスタとブロッコリーは固ゆで
クリームチーズはよく材料と溶けるように混ぜる

このレシピの生い立ち

ミートローフによく合います、アメリカでは子供達の大好きなメニューです、どの家庭にマックチーズレシピが存在します。我が家はいつもいろんな作り方でマックチーズを楽しんでいます
その他マックチーズ調理方法を紹介していますのでまた見て下さい
レシピID : 3085735 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/08/20

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ivanka
ブロッコリー＆マカロニチーズ
by ivanka