簡単☆生姜の香る卵黄おかゆの画像

Description

体もココロも温まる〜!いつでも食べたい味♪
卵黄を漬けておけば、なににでも使える☆

材料 (1人分)

1個
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ1
おかゆ
150cc
★鶏がらスープの元
大さじ1
★お塩
適量
★生姜
お好きな量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    小さい容器に☆を入れ卵黄を漬ける。今回は3日間漬けました。

  2. 2

    卵黄が漬かったら、小さいフライパンなどにお水を入れ中火強火で温める。その間にご飯をレンジで1分解凍。

  3. 3

    お湯が沸いたらご飯を入れ水分がなくなってきたら★を入れ混ぜ混ぜ。

  4. 4

    おかゆができたら、卵黄の醤油漬けを乗せごま油をサラッとかけたら完全♡
    白髪葱など添えても美味♪

コツ・ポイント

白身は無し!黄身を崩さないこと!

このレシピの生い立ち

卵黄の醤油漬けが余っていて、ご飯を炊いていなくて(´・ω・`)
レシピID : 3085930 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/03/25

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