お外ゴハン♡フライぱんの画像

Description

パンのフライで【フライぱん】です。中身は海苔巻きの具をそのまま借用、結構いけます。

材料 (ひと巻き分)

1枚
玉子焼き
0.5×0.5×10cm1本
半型のり
2/3枚
少々
少々
パン粉
少々
サラダ油(揚げ油)
少々

作り方

  1. 1

    サンドイッチ用食パンにマーガリンを塗ります。

  2. 2

    半型のり2/3枚の上に1のパンを置きます。

  3. 3

    写真

    2の上にスライスチーズ、スモークサーモン、野沢菜、玉子焼きを置きます。

  4. 4

    巻きすを使って3を一気に巻き上げます。

  5. 5

    写真

    4で巻き上げたものをスライスチーズのセロハンなどを使って包んでおくと、のりの収まりがよくなります。

  6. 6

    のりが落ち着いたら、小麦粉をつけて、溶き卵にくぐらせて、パン粉をつけて、小麦色に揚げます。

  7. 7

    揚がったものを斜め半分にカットしたらできあがり。

コツ・ポイント

パンをのりで包むことで、油の吸収を抑えました。
スライスチーズはとろけないタイプがいいです。

このレシピの生い立ち

あげぱんが好きなので、いろいろと試してみました。
レシピID : 3086857 公開日 : 15/03/25 更新日 : 15/03/25

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