カレイの煮付け

Name: カレイの煮付け
Yield: 2人分
Ingredients: カレイ（白身魚ならなんでも♪） 1匹; 酒 鍋に2cm深さに張る位; 甘口醤油 小さじ1; 菜花（旬のお好み葉物野菜） 一掴み

Description

甘ったるくない、簡単で美味しい煮魚レシピです！
お好きな白身魚でどうぞ。

1匹

酒

鍋に2cm深さに張る位

甘口醤油

小さじ1

一掴み

加熱後取り出す時に、魚の皮が剥がれないよう気をつけて取り出しましょう。
煮汁の煮詰めは焦がさないように注意！
ビタクラフト鍋での調理推奨。

甘い煮魚が苦手で、調べていたら、料理家丸元淑夫先生のレシピが美味しかったので、自分風にアレンジを加えてレシピを作りました。

レシピID : 3087426 公開日 : 15/03/31 更新日 : 15/03/31