春雨の醬油炒め
ミラクルおやじ
作り方
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1
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春雨は色々試しましたが、この商品に限ります。
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2
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鍋の水が沸騰したら春雨を入れて火を止めます。10分後にざるに明けて冷やします。
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3
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水切りした春雨を食べやすい大きさにカットします。
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4
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ニンジン、ピーマン、玉ねぎをカットします。
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5
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サラダ油を入れたフライパンに野菜を入れ炒めます。
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6
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春雨ときざみ揚げを加えて水分が飛ぶまで炒めます。
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7
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醬油を加え水分が飛ぶまで炒め、仕上げに味の素を少々。
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8
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器に盛ったら白ごまを振り掛けて完成です。
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コツ・ポイント
お湯は沸騰したら必ず火を止めてください。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。我が家では10日に1回くらいのペースで朝食に登場します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ミラクルおやじ
